多功能食品安全綜合檢測儀器是根據國家食品檢測標準，結合檢測技術設計的食品安全檢測儀器。儀器可以將化學顯色、生物顯色技術與的微電子技術相結合，只需要一兩個步驟，依檢測項目不同，半小時左右即可出檢測結果。可快速定量檢測食品中有毒有害成分及食品添加劑等含量，使檢測更準確、操作更簡單，并且實現檢測數據上傳監控中心或平臺。適用于食品加工、生產、流通等領域，被廣泛應用于各檢測中心、食品藥品監管部門、農業、畜牧、食品加工廠、農貿市場、大型超市、餐飲機構、賓館酒店，同時也被應用在各大高校及科研院所作為科研工具或教學設備，可從中近百種檢測項目中任意組成食品安全檢測儀。
多功能食品安全綜合檢測儀器檢測項目主要有：水果、蔬菜、水產品、水發產品、干果制品、牛奶、肉制品、食用油、食醋、醬油、辣椒、面粉、酒類、蜂蜜、蜜餞、涼果等各類食品。可現場快速檢測有機磷類、氨基甲酸酯類等農藥殘留以及沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯霉素、孔雀石綠、亞硝酸鹽、二氧化硫、揮發性鹽基氮、組胺、甲醇、甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、硫酸鋁鉀、雙氧水、火堿、丙二醛、酸價、過氧化值、溴酸鉀、苯甲酸鈉、醬油氨基酸態氮、味精谷氨酸鈉、糖精鈉、三聚氰胺、蛋白質、等近百種檢測項目。
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