殘氧儀

主要功能與用途：
食品行業(yè)應(yīng)用： 殘氧儀能夠測(cè)試充氮或氣調(diào)包裝的食品，如奶粉、薯片、食用油、冷鮮肉、烘焙食品等內(nèi)部殘余的氧含量。這有助于確保食品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度，防止氧化變質(zhì)。

工作原理： 殘氧分析儀有多種類型，包括傳統(tǒng)的電化學(xué)傳感器型、光電傳感器型以及的激光法（如可調(diào)諧二極管激光吸收光譜TDLAS）等。激光法殘氧分析儀采用非破壞性方法，通過(guò)調(diào)節(jié)激光波長(zhǎng)至特定氣體的吸收線，如氧氣的760nm，來(lái)精確測(cè)量氣體濃度。  

特點(diǎn)：

高精度傳感器：裝備有高靈敏度和準(zhǔn)確度的傳感器，能夠精確測(cè)量包裝內(nèi)微量氣體的濃度。

快速檢測(cè)：能在短時(shí)間內(nèi)完成分析，適合快節(jié)奏的生產(chǎn)環(huán)境，有助于實(shí)時(shí)監(jiān)控和調(diào)整生產(chǎn)過(guò)程。

非破壞性取樣：通過(guò)特殊取樣技術(shù)，無(wú)需破壞食品包裝即可進(jìn)行檢測(cè)，保持樣品完整性。

多氣體分析：除了基本的O2和CO2，某些高級(jí)型號(hào)還能檢測(cè)其他氣體，如氮?dú)釴2。

適用范圍廣：適用于多種食品包裝形式，包括袋子、瓶子、罐頭等中空包裝容器。

便攜式與固定式：既有便攜式設(shè)備方便現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，也有固定安裝于生產(chǎn)線或?qū)嶒?yàn)室的型號(hào)，滿足不同應(yīng)用場(chǎng)景需求。

數(shù)據(jù)管理與記錄：具備數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、輸出功能，便于質(zhì)量追溯和分析優(yōu)化。

應(yīng)用：

食品質(zhì)量控制：確保包裝密封性，防止氧化變質(zhì)，維持食品口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理：檢查入庫(kù)前或運(yùn)輸過(guò)程中的包裝完好性，避免因泄漏導(dǎo)致的食品損壞。

研發(fā)與配方優(yōu)化：幫助研發(fā)部門(mén)優(yōu)化包裝氣體配比，以達(dá)到的保存效果。

法規(guī)符合性：確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范中對(duì)氣體成分的要求。